🐟 想要在家中轻松做出一道鲜嫩多汁的清蒸鱼吗？那就跟着这个简单易学的方法来试试吧！清蒸鱼不仅保留了鱼肉的原汁原味，还特别健康哦～

第一步：准备工作💡

首先，挑选一条新鲜的鲈鱼或草鱼，将鱼洗净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着准备姜片、葱段和一些香菜，这些都是去腥提香的好帮手。

第二步：腌制入味调味盐✨

在鱼身上均匀抹上少许盐，然后放上几片姜片和葱段，静置大约15分钟让鱼肉充分吸收调料的味道。这一步是关键哦，能让鱼肉更加鲜美！

第三步：开始蒸煮高温蒸汽锅🔥

将腌好的鱼放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖大火蒸8-10分钟（视鱼大小调整时间）。如果不确定熟没熟，可以用筷子轻轻戳一下鱼身，要是能轻松穿透就说明OK啦！

第四步：淋油增香最后点缀🌶️

蒸好后，取出鱼，撒上新鲜的葱丝和辣椒圈，再淋上热油，瞬间香气四溢。最后可以根据个人口味加点酱油或者醋，美味的清蒸鱼就完成啦！

✨ 这道菜色香味俱全，简单又营养，赶紧动手试试吧～