在这个寒冷的季节，来一锅热腾腾的酥锅绝对是暖心暖胃的选择！😋今天就跟着我一起学习这道经典的家常菜吧～首先准备好食材：五花肉、豆腐、海带、白菜、蘑菇、粉条等，这些都是制作酥锅不可或缺的主角哦！💪

第一步是将五花肉切片，用少许酱油和料酒腌制片刻，这样可以去腥增香。接着把豆腐切成块状，用油煎至金黄，这样能让豆腐更有嚼劲哦！🍳

接下来就是熬汤底了，用高汤或清水煮开后加入姜片、大料等调料，再放入腌好的五花肉，慢火炖煮约半小时。这时候香气已经弥漫整个厨房啦！🌸

最后一步，把准备好的蔬菜和豆腐依次放入锅中，小火慢炖，让各种食材的味道充分融合在一起。大约40分钟后，一锅色香味俱全的酥锅就完成啦！🎉

快来试试吧，和家人一起分享这份美味，感受冬日里的温暖时光吧～❤️