秋天到了,干燥的天气让人特别想念一碗暖心暖胃的甜品。今天就来分享一道简单又滋补的家常甜汤——冰糖银耳莲子羹!✨
首先准备好食材:一朵泡发好的银耳、适量莲子、枸杞和红枣。泡发银耳是关键,用温水浸泡2小时左右,让其充分舒展。然后将银耳撕成小朵,与莲子一起放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖。⏰ 这一步大约需要40分钟,直到银耳变得晶莹剔透。接着加入红枣和冰糖,继续炖煮15分钟,最后撒上几颗枸杞点缀,颜值瞬间up!💖
这道甜羹不仅口感滑嫩,还富含胶原蛋白,润肺养颜两不误。无论是忙碌工作后的犒赏,还是周末家庭聚餐的小惊喜,它都能轻松俘获全家人的味蕾。快动手试试吧,给生活加点甜蜜!💛
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