过油肉，这道色香味俱全的经典菜肴，是许多家庭餐桌上的宠儿！💖 不知道怎么做的小伙伴们看过来，今天就教大家如何做出一道地道的家常过油肉～🍴

首先准备好食材：里脊肉切片、木耳、蒜薹等配菜，还有必不可少的葱姜蒜调味。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！先把肉片用料酒、生抽腌制一下，这样更入味哦～腌制期间可以热锅凉油，将肉片下锅炸至金黄捞出备用。接着另起锅爆香葱姜蒜，加入配菜翻炒，最后倒入炸好的肉片，调入适量老抽、醋和糖，快速翻炒均匀即可出锅。🍳✨

这样做出来的过油肉外酥里嫩，酸甜适口，绝对让你回味无穷！😋 快试试吧，为家人献上一道美味佳肴～👨‍🍳👩‍🍳