🍳在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一款简单又营养的家常菜——豆腐蒸蛋！💕豆腐滑嫩，鸡蛋鲜香，两种食材的完美结合，每一口都是满满的幸福感～

首先准备好材料：嫩豆腐一块、鸡蛋两个、清水适量、生抽少许、盐适量、葱花点缀。第一步，将豆腐切成小块摆入盘中，用勺子轻轻压平；接着打入鸡蛋，加入等量的清水，再撒上一点盐调味，搅拌均匀后倒入盘中。💡记得水和蛋的比例为1:1哦，这样蒸出来的口感更细腻！

盖上保鲜膜或倒扣一个盘子，大火蒸10分钟左右即可出锅。最后淋上热油和生抽，撒上葱花，一道色香味俱全的豆腐蒸蛋就完成啦～💛无论是搭配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能！快收藏起来试试吧，保证让你的家人赞不绝口～🍴