提到湖北美食，怎能错过孝感的特色小吃——糊汤米酒呢？这道传统美味不仅是地方文化的象征，更是无数人心中的乡愁记忆。今天就来揭秘它的制作秘方吧！🍴

首先准备好关键食材：优质糯米、新鲜鱼肉以及特制的糊汤调料。先把糯米淘洗干净，提前浸泡数小时，这样蒸出来的米酒才会香甜软糯。接着将鱼肉剁成泥状，加入调料熬制成浓郁的糊汤，这是整道菜的灵魂所在。最后混合发酵好的米酒与糊汤，小火慢炖至香气四溢即可。一碗热腾腾的糊汤米酒端上桌，那细腻顺滑的口感配上淡淡的酒香，简直让人欲罢不能！🍻

快来试试亲手做一份正宗的孝感糊汤米酒吧！无论是作为早餐还是夜宵，它都能给你带来满满的幸福感。✨