✨ 前言 ✨
香蕉蛋糕不仅香甜可口,还带着一股天然的果香,是家庭烘焙的好选择!无论是早餐搭配牛奶,还是下午茶的小点心,它都能带来满满的幸福感。今天就跟着美食杰的香蕉蛋糕做法大全,一起动手做一款属于你的美味吧!
👩🍳 材料准备
首先准备好所需食材:熟透的香蕉3根(捣成泥)、鸡蛋2个、低筋面粉150克、细砂糖60克、黄油40克、泡打粉5克以及一点点盐提味。所有材料都简单易得,厨房小白也能轻松上手!
🫐 制作步骤
1️⃣ 将黄油隔水加热融化后稍微放凉,加入香蕉泥搅拌均匀。
2️⃣ 打入鸡蛋并加入细砂糖,继续搅拌至完全融合。
3️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌至无干粉状态。
4️⃣ 倒入模具中,放入预热好的烤箱,以180℃烘烤约30分钟即可。
🌟 小贴士
为了让蛋糕更加松软,记得挑选熟透的香蕉哦!出炉后的香蕉蛋糕可以撒些椰蓉或坚果碎装饰,颜值与口感双丰收!快试试这道简单又美味的家常版香蕉蛋糕吧~🍌🍰