🎉胡萝卜炖羊肉的做法 🐑胡萝卜炖羊肉怎么做千百度✨

导读寒冷的冬天，来一锅热腾腾的胡萝卜炖羊肉再合适不过了！不仅暖胃，还能滋补身体。首先准备新鲜的羊肉500克和胡萝卜2根，还有姜片、料酒、盐...

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的胡萝卜炖羊肉再合适不过了！不仅暖胃，还能滋补身体。首先准备新鲜的羊肉500克和胡萝卜2根，还有姜片、料酒、盐等调味料。先把羊肉切块焯水去腥，胡萝卜切滚刀块备用。

接下来，热锅凉油，放入姜片爆香后加入羊肉翻炒至表面微黄，然后倒入适量料酒去腥提香。接着加热水没过羊肉，大火烧开后转小火慢炖约1小时，让羊肉变得软烂入味。这时加入胡萝卜块，继续炖煮30分钟，直到胡萝卜熟透吸收了肉汤的鲜美。