周末宅家想吃点小零食？不如试试自己动手做一份香脆可口的炸薯条吧！ 🥔💛

第一步，选材很重要！新鲜土豆是关键，记得清洗干净后削皮哦。切成粗细均匀的条状，这样炸出来的薯条才会受热均匀。 ✂️

接着，将切好的土豆条放入清水中浸泡一会儿，去除多余淀粉，这样炸出来的薯条更酥脆！ 🚰

第二步，焯水预处理。把土豆条放入沸水中煮至半熟，捞出沥干水分，再放入冰箱冷冻2小时以上。这一步能让薯条更加酥脆，口感更棒！ 🔥❄️

最后，热油下锅，中小火慢慢炸至金黄即可捞出。撒上一点点盐或者辣椒粉，香气扑鼻，外酥里嫩，简直是追剧必备神器！ 🍟✨

快试试这份简单又美味的炸薯条吧！😋💕