🌟今天给大家分享一道滋补又美味的家常菜——红烧羊蹄！这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。首先准备新鲜的羊蹄，用清水浸泡去除血水，再焯水去腥，让食材更加干净卫生。（清洗小贴士：记得加入几片姜和料酒哦！）

接下来是关键步骤：热锅凉油，放入冰糖炒出琥珀色糖浆，再倒入羊蹄翻炒上色。接着加入生抽、老抽调色调味，搭配香料包（八角、桂皮、香叶等）一起炖煮。小火慢炖约1小时，直到羊蹄软烂入味，汤汁浓稠即可出锅啦！✨

装盘时撒上些许葱花点缀，香气扑鼻，色泽诱人。一口咬下去，肉质Q弹，汤汁浓郁，简直是舌尖上的享受！快动手试试吧，为家人带来温暖与健康！🍴💖