地三鲜作为一道经典的东北家常菜，以其简单的食材和浓郁的味道深受大家喜爱！🍴今天就来分享几个简单易学的地三鲜做法吧～😋

首先准备好食材：土豆🥔、茄子🍆、青椒椒️三种蔬菜是必不可少的主角。先将土豆和茄子切块，用油炸至金黄，这样能让它们更加香脆软糯。青椒则可以稍微过一下热油，保持其清新的口感。接着，锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，再把所有处理好的蔬菜倒入翻炒，加入适量酱油、盐调味即可。💡小贴士：如果喜欢更丰富的味道，还可以加点糖提鲜哦～

这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是日常餐桌上的美味选择！👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧，让家人感受地道的家常风味～💖