秋天是吃茄子的好时节，今天就来分享一道简单又美味的家常茄子料理！👨‍🍳✨跟着美食杰和丽好食光的脚步，轻松搞定一盘色香味俱全的家常茄子吧～

首先，准备好新鲜的长茄子和一些基本调料，比如蒜末、辣椒、生抽、糖和香醋。剥开茄子皮时，你会发现它透亮的紫色光泽，简直让人食欲大增！🍆❤️

制作步骤也很简单：先把茄子切条，用油炸至金黄捞出备用。接着爆香蒜末和辣椒，加入适量调味料翻炒均匀后，倒入炸好的茄子快速翻拌，让每根茄子都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常茄子就完成啦！🎉

这道菜不仅味道鲜美，还特别下饭，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是幸福的代名词～🍚💕快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！