🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——一两蒸鲈鱼!鲈鱼肉质鲜嫩,搭配少许姜丝和葱花,清蒸后保留了鱼肉最原始的鲜美。✨
首先,将新鲜的鲈鱼清洗干净,在鱼身两侧划几刀以便入味。接着撒上少许盐腌制10分钟,让鱼肉更加紧实。姜切片铺底,放上鲈鱼,再在鱼身上点缀几根葱丝。倒入少量酱油提味,最后淋上热油激发出香气。🔥
这道菜的关键在于火候把控,大火蒸7-8分钟即可。出锅时撒上香菜或葱花装饰,一盘色香味俱佳的蒸鲈鱼就完成啦!🐟餐桌上的一两份心意,不仅是对食材的尊重,也是对家人满满的爱意哦~💕
记得尝试一下这道菜,简单却足够惊艳!🍽️