今天给大家带来一道经典川菜——麻婆豆腐！💖这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，让人垂涎欲滴。虽然名字有点特别，但做起来可一点都不复杂哦。首先准备好嫩豆腐和牛肉末，再备上豆瓣酱、花椒粉等调料，咱们这就开始烹饪啦！

先将豆腐切块焯水，去除豆腥味，同时让豆腐更加紧实。接着热锅凉油，放入牛肉末炒至变色，加入豆瓣酱翻炒出红油。此时可以倒入适量清水或高汤，放入豆腐轻轻推匀，避免碎裂。最后撒上花椒粉、辣椒粉调味，勾芡收汁即可。✨

第三段：成品端上桌，香气扑鼻，红亮诱人。每一口都能感受到豆腐的滑嫩与肉末的鲜香，再加上花椒带来的麻感，简直太满足了！🌟无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都是绝佳选择。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🎉