✨家常炒里脊肉是一道简单又美味的菜肴,深受家庭喜爱。准备新鲜的猪里脊肉一块,将其切成均匀的薄片,用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻,这样可以让肉质更加嫩滑。同时准备好青椒、红椒和洋葱等配菜,切块备用,这些配料不仅能增加菜品的色彩层次,还能提升整体口感。
🔥热锅凉油,将腌好的里脊肉倒入锅中快速翻炒至变色,盛出备用。接着在锅中加入适量植物油,放入蒜末爆香,随后加入切好的青椒、红椒和洋葱,大火快炒至断生。此时再将之前炒好的里脊肉倒回锅中,加入适量蚝油和少许糖调味,快速翻炒均匀。
第三段:🍚最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的家常炒里脊肉就完成了!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日晚餐。搭配一碗热腾腾的白米饭,简直是幸福的味道!🌟