青椒酿肉，一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富！🍴第一步当然是准备食材啦：新鲜的青椒几个、猪肉末适量、还有葱姜蒜等调料。😋先将青椒洗净去籽，保持完整备用；接着用葱姜末和调味料拌匀肉馅，使其更加鲜香多汁。

接下来是关键步骤——酿肉。用筷子或者勺子将调好的肉馅小心地填入青椒中，注意不要塞得太满哦，留点空间能让肉馅在烹饪过程中膨胀得更好。💚然后热锅凉油，放入青椒稍微煎一下定型，再加入少许清水加盖焖煮几分钟，直到青椒变得软嫩可口，肉馅也完全熟透。

最后一步就是调味收汁啦！倒入适量生抽、老抽调色调味，勾芡让汤汁浓稠，淋在青椒上更添风味。😍一盘香气扑鼻、色泽诱人的青椒酿肉就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。👨‍🍳快试试这份来自美食杰的家常做法吧，给家人带来满满的幸福感！💕