芥末酱不仅是西餐中的常客，更是提升日常饮食趣味的好帮手！今天就来分享一款简单易学的自制芥末酱做法，让你在家也能轻松享受地道美味😋。

首先准备好原材料：黄芥末粉或者绿芥末粉10克、温水适量、白醋1茶匙、蜂蜜或糖少许、盐少许以及橄榄油1汤匙。将芥末粉倒入碗中，缓缓加入温水搅拌成糊状，注意不要一次性加太多水哦，慢慢调整到适合的浓稠度。接着加入白醋增加酸味，再放入一点蜂蜜或糖来平衡辣味，最后撒上少量盐提鲜。用橄榄油封住表面可以延长保存时间，并且让口感更顺滑 creamy。

将调好的酱料静置15分钟让味道充分融合，然后就可以装瓶冷藏啦！这款自制芥末酱非常适合搭配牛排、三明治甚至是沙拉，辛辣中带着丝丝甜意，绝对是开胃神器🌶️。

快动手试试吧，给自己和家人带来不一样的味蕾体验！🍴