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2025-03-18 16:07:37

🌟酒粕酵母液✨天然酵母制作第一篇酵素DIY小课堂✨

导读 大家好!今天要和大家分享一款超有营养的发酵食品——酒粕酵母液的制作方法 🍞🍶。这可是邓欢精心整理的家常做法哦~准备好材料,跟着步骤...

大家好!今天要和大家分享一款超有营养的发酵食品——酒粕酵母液的制作方法 🍞🍶。这可是邓欢精心整理的家常做法哦~准备好材料,跟着步骤一起动手吧!

首先,我们需要准备新鲜的酒粕(就是酿酒剩下的米渣)以及纯净水。把酒粕捣碎后,按1:1的比例加入温水混合均匀,放入一个干净无油的玻璃容器中密封发酵。记得放在温暖的地方,比如厨房台面或者阳光房里,温度保持在25-30℃最理想。大约一周左右,你会看到液体变得清澈,还会有微微的酸味,这就说明成功啦!✨

制作好的酒粕酵母液可以用来制作面包、馒头,甚至调制饮品,超级健康又美味。快试试吧,让家里充满自然发酵的香气~🌸