今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——杂酱面的小懒人做法!🍜🍲 作为北方人餐桌上的经典,杂酱面的魅力就在于它的丰富层次和浓郁香气。快来看看怎么轻松搞定吧!
首先准备好食材:五花肉末、黄豆酱、甜面酱、葱姜蒜、黄瓜丝、胡萝卜丝等。✨第一步是炒制杂酱,热锅凉油,放入五花肉末翻炒至变色,加入切好的葱姜蒜爆香,再倒入黄豆酱和甜面酱,小火慢炖15分钟,让酱香味充分融入肉末中。🔥
接着煮面条,水开后下入面条,煮熟后捞出过冷水,保持劲道口感。最后将煮好的面条和杂酱混合均匀,摆上黄瓜丝、胡萝卜丝点缀,一盘香气四溢的杂酱面就完成啦!😋
这碗杂酱面不仅味道浓郁,而且制作过程简单快捷,非常适合忙碌的工作日或是想要偷懒的时候享用。快来试试吧!💪