小黄鱼和嫩豆腐的完美结合，简直是味蕾的双重享受！🐟🍢今天就来教大家如何制作这道家常美味——酥软鲜香的小黄鱼炖豆腐。首先准备好新鲜的小黄鱼几条，用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加入味。接着将豆腐切块备用，这样炖煮时不易碎裂。起锅热油，放入姜片爆香后下小黄鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。倒入适量清水，加入豆腐块，再撒上葱花提味。小火慢炖15分钟，汤汁浓郁，鱼肉细腻，豆腐吸收了汤汁精华，每一口都充满幸福感。最后淋上一点香油，撒些胡椒粉即可出锅。😋💕一道简单又营养的家常菜就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，保证让你停不下筷子！🍴🐟