鲍鱼鸡煲是一道色香味俱全的美味佳肴,特别适合与家人一起分享!😋今天就来教大家如何轻松制作这道菜。
首先,准备好新鲜的食材:鸡腿肉切块、鲍鱼清洗干净备用。姜片和蒜头是不可或缺的调味料,它们能为菜肴增添独特的香气。🌶️
接着,热锅凉油,先将姜片和蒜头爆香,再放入鸡肉翻炒至变色。这时加入适量的生抽、老抽调色调味,并倒入少许料酒去腥增香。🍻
然后,把鲍鱼轻轻放入锅中,与鸡肉一起炖煮。期间可以加入一些清水或高汤,让汤汁更加浓郁。记得用小火慢炖,这样鸡肉才会更加入味且嫩滑。🍲
最后,撒上葱花点缀,一锅香气四溢的鲍鱼鸡煲就完成了!😍搭配一碗白米饭,简直是人间美味!
快动手试试吧,让这道暖心暖胃的鲍鱼鸡煲成为你家餐桌上的新宠!🍴💕