干锅鸡是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱！💖无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的亮点。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的干锅鸡吧！🔥

首先准备好食材：新鲜鸡肉切块、土豆切片、青红椒切段、洋葱切丝，还有葱姜蒜备好备用。🍳将鸡肉用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味哦！腌制期间可以将土豆等配菜过油炸至金黄，捞出备用。

热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入干辣椒和花椒，炒出香味。接着放入腌好的鸡块翻炒，直至鸡肉变色。随后加入豆瓣酱、甜面酱调味，再倒入适量清水焖煮几分钟。最后加入配菜，大火收汁即可！😋

这道干锅鸡香气扑鼻，麻辣鲜香，超级下饭！😋快动手试试吧！👩‍🍳👨‍🍳