想在家也能享用餐厅级别的美味牛排吗？今天就来教大家几款简单又好吃的牛排做法！首先，挑选一块优质的牛排是成功的第一步，建议选择肉质鲜嫩的西冷或菲力。🥩

第一种做法是经典的香煎牛排🍳。将牛排提前取出回温，撒上盐和黑胡椒腌制片刻，平底锅中火加热后放入黄油，待黄油融化冒烟时放入牛排，每面煎约2-3分钟即可。喜欢更熟一些的朋友可以适当延长煎制时间哦！

第二种推荐的是红酒炖牛排🍷。将牛排用橄榄油煎至表面金黄后，加入洋葱、胡萝卜翻炒，倒入红酒和牛肉高汤，小火慢炖1小时左右，直至肉质软烂入味。这道菜香气四溢，特别适合家庭聚餐。

最后别忘了搭配一份清爽沙拉🥗，既解腻又能提升整体口感。快试试这些做法吧，让牛排成为你的拿手好菜！🍴💕