😋熔岩蛋糕，又叫流心巧克力蛋糕，外层松软，内里却藏着热腾腾的巧克力浆，咬一口，甜蜜的巧克力熔岩缓缓流出，简直是味蕾的极致享受！今天就来教大家如何在家轻松制作这款网红甜点吧！

第一步：准备工作tep1️⃣准备好所需材料：黑巧克力、黄油、鸡蛋、蛋黄、糖粉和低筋面粉。将巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀后放一旁冷却备用。

第二步：混合食材tep2️⃣将鸡蛋、蛋黄和糖粉放入另一个碗中，用电动打蛋器搅打至颜色变浅且体积膨胀。接着加入冷却后的巧克力液，轻轻翻拌均匀。

第三步：塑形烘焙tep3️⃣筛入低筋面粉，继续翻拌至无干粉状态。将面糊装入模具中，约八分满即可。预热烤箱至200℃，烘烤10-12分钟，待表面凝固但中心仍保持柔软即可出炉。

第四步：装饰享用tep4️⃣取出蛋糕稍微冷却后脱模，撒上一层糖粉，搭配冰淇淋一起食用更佳哦！😍快动手试试吧，给自己和家人一个甜蜜惊喜！