清蒸鲈鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，不仅保留了鲈鱼本身的鲜美，还让食材的营养得到了最大程度的保留。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴！👇

首先准备好新鲜的鲈鱼一条，记得清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用少许盐均匀地抹在鱼身上腌制10分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。腌制的同时可以准备姜丝和葱段，这是去腥提香的关键哦！🌿✨

将腌好的鲈鱼放入盘中，铺上姜丝和葱段，再淋上一点料酒，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右即可。蒸好后撒上一些葱花点缀，最后浇上热油，瞬间香气四溢！🔥🎉

这样一道简单又不失精致的清蒸鲈鱼就完成啦！摆盘时还可以搭配一点红椒丝增加色彩层次感，让人食欲大增。快动手试试吧，让你的家人也能享受到这份健康美味～🍴💕