提到陕西美食，除了肉夹馍和凉皮，这道简单却充满风味的「蒸麦饭」也绝对值得一试！今天就教大家用新鲜苜蓿叶制作这道健康又美味的小吃～🌱

首先，准备好一大把鲜嫩的苜蓿叶，清洗干净后沥干水分。接着将苜蓿叶与适量面粉混合均匀，让每片叶子都裹上面粉，这样蒸出来的麦饭才会更有嚼劲哦～🌾 将处理好的苜蓿平铺在笼屉上，大火蒸约15分钟即可出锅。蒸好后撒上蒜末、辣椒油、醋和少许盐，搅拌均匀，香气扑鼻！🌶️✨

这道「蒸麦饭」不仅保留了苜蓿的原汁原味，还兼具低脂健康的特点，简直是减肥党与吃货们的双重福音！快动手试试吧～🍴💕