🌟第一部分：准备食材

减脂期间也要享受美食！制作土耳其烤肉，你需要瘦牛肉或鸡胸肉（低脂更健康）、洋葱、彩椒、橄榄油、酸奶和香料（如孜然、辣椒粉、黑胡椒）。提前将肉类切成长条状，加入少量酸奶和香料腌制至少半小时，这样不仅入味还能让口感更嫩滑。蔬菜也切成适口大小，方便后续串烤。

🥩第二部分：烤制过程

用竹签或金属签将肉与蔬菜交替穿起，记得不要堆叠太密，以免受热不均。预热平底锅或烤架，刷上一层薄薄的橄榄油，中火慢烤至表面微焦即可。期间可以适当翻动，确保每一面都均匀受热。当肉质变色且紧实，蔬菜变得软糯时，就可以出锅啦！

🍴第三部分：享用美味

搭配全麦饼或生菜叶包裹食用，既营养又饱腹。如果喜欢更浓郁的味道，还可以撒些芝麻或者柠檬汁提味。这道土耳其烤肉简单易做，既能满足味蕾又能兼顾健康需求，非常适合减脂期尝试哦！😋✨