方瓜，又名瓠瓜，是夏日餐桌上的一道清新美味！无论是清炒还是炖煮，都能让人口齿留香。今天就来分享几种简单又好吃的方瓜做法吧！😋

首先，推荐一款【清炒方瓜】：将方瓜切片后用热水焯一下，锅中放少许油，加入蒜末爆香，再倒入方瓜翻炒，最后撒上盐和鸡精即可。这道菜清淡爽口，保留了方瓜本身的鲜甜味，非常适合夏天食用。🍃

其次，可以尝试【方瓜炖肉】：将五花肉切块，先煸炒至微黄，再加入切好的方瓜块，放入适量酱油、料酒和清水，小火慢炖半小时。汤汁浓郁，肉质软烂，方瓜吸收了肉香，每一口都让人回味无穷！🍖

最后，别忘了【凉拌方瓜丝】：将方瓜刨成细丝，用盐腌制片刻后挤干水分，加入醋、辣椒油、芝麻酱等调料拌匀，酸辣开胃，特别适合做下酒菜哦！🍻

快来试试这些美味的方瓜做法吧！😋✨