炖狗肉的家常做法 🐶🍲炖狗肉的做法大全怎么做炖狗肉

导读冬天到了，一碗热腾腾的炖狗肉绝对是暖身暖心的好选择！不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合寒冷季节食用。如果你也想在家尝试这道美味，不...

冬天到了，一碗热腾腾的炖狗肉绝对是暖身暖心的好选择！不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合寒冷季节食用。如果你也想在家尝试这道美味，不妨跟着这份简单易懂的家常做法一起动手吧！

首先准备食材，新鲜狗肉是关键，清洗干净后切块焯水去腥，再用冷水冲洗备用。接着准备配料，生姜切片、大葱切段、蒜头拍碎，干辣椒和八角等香料也不可少。热锅凉油，先爆香姜蒜和香料，然后放入狗肉翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色，加入清水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖。期间可根据口味加入土豆、胡萝卜等蔬菜，让汤汁更加浓郁。炖至肉质软烂，撒上一把香菜或葱花即可出锅啦！