春天到了，万物复苏，正是制作传统美食的好时节！今天给大家分享一款特别的青团做法——用泥胡菜和石灰草作为绿色染料，为青团增添自然清香的味道✨。首先，将新鲜的泥胡菜与石灰草洗净后焯水，再捣碎成汁，这一步能让青团颜色更鲜亮哦💚。接着，将糯米粉与艾草汁混合揉成光滑面团，分成小剂子。包入豆沙馅或芝麻馅，搓圆压扁，放入蒸笼中蒸约15分钟即可。刚出锅的青团散发着淡淡的草香，咬上一口软糯Q弹，甜而不腻，仿佛把整个春天都吃进了嘴里🍃。记得趁热享用，感受这份来自大自然的馈赠吧！😋🍴 春天的味道