想吃滑嫩如布丁般的蒸水蛋吗？快来试试这个简单又美味的食谱吧！😋

首先准备好食材：鸡蛋🥚和清水的比例是 1:1.5，这是关键哦！水太多会太稀，太少则不够滑嫩。将鸡蛋打入碗中，加入温水，用筷子顺时针搅拌均匀，直到没有泡沫为止。💡接着加入少许盐和一点点生抽调味，让味道更鲜美。调味料不要过多，保持原汁原味才是王道！🌿

然后将混合液过筛一次，这样可以让水蛋更加细腻。把过滤后的液体倒入盘子中，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气。最后放入锅中隔水蒸煮，大火蒸约8-10分钟即可。⏰蒸好后淋上几滴香油，撒点葱花点缀，香气四溢！🌸

快试试这份简单易学的蒸水蛋吧！😋保证让你一试难忘！🍳💕