导读 食材准备:新鲜大葱、五花肉、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、盐、糖。第一步:先把五花肉切成薄片,用少许料酒和酱油腌制15分钟,去腥增香。大葱...
食材准备:新鲜大葱、五花肉、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、盐、糖。
第一步:先把五花肉切成薄片,用少许料酒和酱油腌制15分钟,去腥增香。大葱洗净后切段备用,姜蒜切片提味。食材处理妥当,准备工作就完成了!✨
第二步:热锅凉油,先下五花肉煸炒至微黄出油,加入姜蒜爆香。此时厨房弥漫着诱人的香味,幸福感瞬间up!💪
第三步:倒入大葱段翻炒,加入适量酱油、糖调味,继续翻炒至大葱变软且微微卷曲。调味时注意火候,保持中火,避免糊锅。🔥
最后一步:尝一下咸淡,撒点盐即可出锅!一盘色香味俱全的大葱炒猪肉就完成啦!😋 装盘后还能撒上些许葱花点缀,颜值满分!🌟
这道菜简单又下饭,快来试试吧!💬