✨今天给大家分享一道简单又美味的捞拌做法!捞拌是一道色香味俱全的家常菜,适合忙碌的工作日或是想要快速享用美食的时候。首先准备食材,新鲜的蔬菜是关键哦,比如胡萝卜、黄瓜和豆芽,再搭配你喜欢的肉类,鸡肉或牛肉都是不错的选择。🌟
第一步,将所有蔬菜洗净切丝,肉类切片后用少许酱油和淀粉腌制一下,这样炒出来更嫩滑。接着热锅凉油,先炒肉片至变色,然后加入蔬菜翻炒均匀,加一点盐调味,出锅前撒上点胡椒粉提香。🍲
第二步,调制捞拌酱汁。在一个小碗里混合生抽、醋、芝麻油和一点点糖,搅拌均匀。如果喜欢辣味,可以加点辣椒油或者剁椒。🌶️
最后一步,把炒好的菜倒入一个大碗中,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。一道香气四溢的捞拌就完成啦!😋 这样做出来的捞拌清爽可口,营养均衡,非常适合夏天食用。快试试吧!💪