今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炒青菜！这道菜色香味俱全，营养均衡，非常适合日常餐桌。💕

首先准备食材：新鲜的瘦猪肉切成薄片，青菜（比如小白菜或者油麦菜）洗净备用。调料方面需要生姜丝、蒜末和适量的盐、生抽以及一点料酒。🌟

制作步骤如下：

1️⃣ 将切好的肉片用少许料酒和生抽腌制5分钟，这样可以让肉质更嫩滑。

2️⃣ 热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香，接着下入腌好的肉片快速翻炒至变色。

3️⃣ 加入青菜，大火快炒几下，加入适量的盐调味即可出锅。

这道菜的关键在于火候掌握得当，既要保证肉片鲜嫩多汁，又要保留青菜的脆爽口感。😋 肉片的鲜香与青菜的清新完美融合，每一口都让人回味无穷！✨

快动手试试吧，简单几步就能做出一道健康又美味的家常菜哦！🍴🌟