想要品尝一款让人回味无穷的甜点吗?那就跟着这份珍妮曲奇的做法一起动手吧!这款曲奇不仅颜值高,而且口感酥脆,每一口都能感受到幸福的味道。💖
首先准备好所有材料:黄油150克、糖粉85克、低筋面粉200克、蛋黄2个。确保黄油提前软化至手指能轻松按压的状态,这样混合起来会更加顺滑哦。💛
接下来就是制作的关键步骤啦!将软化的黄油与糖粉搅拌均匀,直至颜色变浅且体积膨胀。接着加入蛋黄继续搅打,让它们充分融合。最后筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌成团,注意不要过度揉捏以免影响口感。🍫
整形后放入冰箱冷藏定型半小时,取出切成小块摆放在铺好烘焙纸的烤盘上。记得留有足够的间距,因为烘烤时曲奇会稍微膨胀。放进预热至170℃的烤箱中层,大约烤制15-20分钟即可出炉。⏰🔥
当香喷喷的珍妮曲奇呈现在眼前时,是不是已经迫不及待想尝一口了呢?快给自己和家人朋友一份甜蜜的惊喜吧!🎉🍪