✨【引言】✨

戚风蛋糕是烘焙界的经典之作，松软细腻的口感让人欲罢不能！今天用长帝烤箱教大家制作一款超详细版的戚风蛋糕，简单易学，快来一起动手吧！👩‍🍳🍴

🌟【准备材料】🌟

首先准备好所需食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、几滴柠檬汁。这些材料都是日常可见的哦，快去厨房找一找吧！🥚🥛

🎂【制作步骤】🎂

第一步：分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入玉米油和牛奶中搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀至无颗粒糊状。接着打发蛋白，加入砂糖和柠檬汁，打到硬性发泡状态。洁白的蛋白霜就像一朵盛开的云朵呢！☁️

第二步：将打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀后倒入模具，震出大气泡。放入预热好的长帝烤箱中层，上下火170℃烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一个完美的戚风蛋糕就完成啦！🎉

💛【小贴士】💛

记得提前检查烤箱温度是否准确，避免蛋糕开裂或塌陷。喜欢甜一点的朋友可以适当增加糖量哦！😋

快试试这款简单又美味的戚风蛋糕吧，分享给家人朋友，一起享受甜蜜时光吧！💖