炎炎夏日，传统月饼可能稍显油腻，而冰皮月饼却以其清爽口感脱颖而出！今天就来分享一款简单易学的【榴莲冰皮月饼】制作方法吧～😋

准备材料：

糯米粉50g、粘米粉40g、澄粉20g、牛奶180ml、糖粉30g、植物油10ml、榴莲果肉适量（自制或购买皆可）。💡

制作步骤：

第一步，将糯米粉、粘米粉、澄粉混合后加入牛奶搅拌均匀，过滤成细腻的面糊。接着放入蒸锅中蒸约20分钟至熟透，期间需搅拌一次哦～⏳

第二步，待面糊冷却后加入糖粉和植物油揉搓成光滑的冰皮团。此时可以分成小剂子，包裹住新鲜榴莲果肉，轻轻捏合封口。💎

第三步，将包好的月饼放入模具中压制成型，冷藏2小时即可享用！冷冰冰的外皮搭配浓郁榴莲馅，简直是味蕾的双重享受～❄️

快来试试这款夏日限定美味吧！无论是自己解馋还是送亲友，都是绝佳选择～💕

家常美食 榴莲控必备 清凉甜点 🍍🥮