首页 > 美食 > > 正文
2025-03-17 19:29:38

肉馅圆(温岭特色汤圆)的做法 🍡✨

导读 在浙江台州的温岭市,有一种让人垂涎三尺的传统美食——肉馅圆。它不仅是当地人节日里的必备佳肴,也是游客们到访时必尝的美味。今天就来教...

在浙江台州的温岭市,有一种让人垂涎三尺的传统美食——肉馅圆。它不仅是当地人节日里的必备佳肴,也是游客们到访时必尝的美味。今天就来教大家如何制作这道充满地方特色的汤圆吧!😋

首先准备好新鲜的食材,包括糯米粉、猪肉末以及一些常见的调味料如盐、酱油和葱姜蒜等。将糯米粉加入适量水揉成光滑的面团,然后分成小剂子备用。接着处理肉馅部分,把猪肉末用调料腌制片刻,使其更加入味。当所有准备工作完成后,就可以开始包馅了。取一个面团压扁,放入适量肉馅,像包饺子一样捏紧封口,最后搓成圆形即可。🌟

煮的时候记得要用冷水下锅,待水沸腾后加入少量凉水继续加热,直至汤圆浮起即可捞出。配上一碗热腾腾的高汤或红糖水,每一颗肉馅圆都散发着诱人的香气,咬上一口,外皮Q弹软糯,内里肉汁鲜美多汁,让人回味无穷!🎉

快来试试吧,让你的厨房也飘满这份来自温岭的独特风味!🍜💕