✨香脆排叉，是很多人童年记忆中的美味小吃。今天就来教大家如何在家轻松制作这道让人垂涎欲滴的小吃！首先准备好食材：面粉、鸡蛋、盐和水。把这些材料混合成柔软的面团，然后醒发大约半小时。期间可以准备调制油炸用的热油，记得保持中火哦🔥。

接着将醒好的面团擀成薄片，用刀切成细长条，再对折成漂亮的蝴蝶结形状，每个排叉之间留点空隙防止粘连纠结在一起糸）。放入预热好的油锅中，看着它们慢慢膨胀变金黄，散发出诱人的香气，是不是很期待呢？😋

最后捞出沥干多余的油分，撒上一点点糖粉或者椒盐增添风味。刚出锅的排叉外皮酥脆，内里却带着一丝韧性，一口咬下去嘎嘣响，简直是停不下来的节奏！快叫上家人一起分享这份简单又幸福的美味吧～🌟