开头:✨想要一款简单又美味的甜点吗?那就跟着步骤一起来做这款香蕉蛋糕吧!香蕉蛋糕不仅香甜可口,还带着浓浓的果香味,非常适合下午茶时间享用哦~
首先,准备好所有材料:成熟香蕉2根、鸡蛋2个、细砂糖50克、低筋面粉100克、牛奶30毫升、黄油20克、泡打粉1小勺。先把香蕉剥皮后压成泥状,然后将鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀,接着加入香蕉泥继续搅匀。接着融化黄油并倒入面糊中,再加入牛奶,这样会让蛋糕更加松软湿润。筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉即可,切记不要过度搅拌。把面糊倒入铺好烘焙纸的模具中,放入预热好的烤箱,上下火180℃烤约40分钟。用牙签插入蛋糕中心测试,如果拔出来干净就说明熟透啦!
结尾:🎉出炉后的香蕉蛋糕香气扑鼻,搭配一杯热茶或咖啡,简直是生活的小确幸!快来试试吧,动手做一款属于你的甜蜜时光~蕉你开心!蕉个好运!