炎炎夏日，清爽的烧冬瓜是餐桌上不可错过的美味！不仅低脂健康，还简单易做，绝对是家庭厨房的必备佳肴之一。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人胃口大开。

首先，准备好新鲜的冬瓜、蒜末、生姜和葱花。将冬瓜去皮切块，焯水后备用。热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入冬瓜翻炒。接着倒入适量清水或高汤，调入盐、酱油和少许糖，小火炖煮至冬瓜软糯入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的烧冬瓜就完成啦！✨

如果喜欢更丰富的口感，还可以加入虾米、蘑菇或者胡萝卜丁，让这道菜更加营养均衡。无论是日常餐桌还是朋友聚会，这道烧冬瓜都会成为大家的心头好！🍴💕 家常菜 健康饮食 夏日必备