想在家也能享用餐厅级别的烤鸭吗？那就跟着这份木炭烤鸭做法一步步来吧！😋第一步，准备好新鲜鸭子，清洗干净后用料酒、姜片腌制去腥，静置半小时让味道更入味。接着，调制蜂蜜水和酱油混合的刷酱，均匀涂抹在鸭皮上，这可是让鸭皮酥脆的关键哦！🔥

第二步，将处理好的鸭子挂在通风处晾干表皮，至少4小时，这样能让鸭皮更加紧致。然后，点燃木炭，放入烤炉中预热到适宜温度，将鸭子挂入烤炉内，慢慢烘烤。期间不断调整位置并刷油，确保受热均匀，直至鸭皮呈现出诱人的金黄色。💛

最后，切片装盘，搭配甜面酱、葱丝和薄饼一起食用，每一口都充满幸福感！💕记得分享你的作品给大家看呀，让大家也感受到这份舌尖上的快乐！✨