在这个快节奏的时代，谁说做蛋糕一定要用烤箱呢？今天就来分享一款超简单的電飯煲版蛋糕做法！😋 不仅适合新手小白，还能让你轻松成为朋友圈里的烘焙达人。首先准备好食材：鸡蛋4个、牛奶50ml、低筋面粉80g、白砂糖60g、玉米油30ml。把这些材料都备齐后，咱们就可以开始啦！第一步是分离蛋清和蛋黄，记得动作要轻柔哦，不然会影响后续打发效果。接着将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。 meanwhile，用电动打蛋器将蛋清打发至粗泡状态，分三次加入白砂糖，继续搅打至硬性发泡。两部分混合时要采用翻拌手法，避免消泡。最后倒入预热好的电饭煲内胆，轻轻震几下排出气泡，按下煮饭键，等待大约40分钟即可。完成后不要急着开盖，焖10分钟再取出，一款香甜松软的電飯煲蛋糕就完成啦！🎉 想吃的朋友赶紧试试吧，绝对零失败！💪