有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天就教大家做一道颜值与味道并存的松鼠鱼！🐟✨首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、胡萝卜、青椒和番茄酱。💡第一步是处理鱼肉，将鱼肉片成花刀状，但注意不要切断鱼皮哦！接着用盐和料酒腌制15分钟去腥。腌制过程中可以准备配料，把胡萝卜和青椒切丁备用。👀第二步就是油炸啦！热锅倒油，待油温升至七成热时，小心地放入鱼块炸至金黄酥脆，捞出沥油。🔥第三步调酱汁，锅中留少许底油，加入番茄酱、糖、醋和清水，小火熬煮至浓稠后倒入配菜翻炒均匀。🍅🍊最后一步就是装盘啦！将炸好的鱼摆盘，淋上调好的酱汁，撒上葱花点缀即可。🎉一道色香味俱全的松鼠鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝这份酸甜可口的美味吧！🍴🐟💕