涼拌松花豆腐是一道清新爽口的家常菜，尤其适合炎热的夏天食用。它不仅制作简单，而且营养丰富，是许多人餐桌上的首选。准备食材时，我们需要一块嫩滑的松花豆腐和一些新鲜的配料，比如香葱、香菜和红椒丝。此外，蒜末和酱油也是不可或缺的调味料。

首先，将豆腐从包装中取出，轻轻切成均匀的小块，摆放在盘中。接着，用热水稍微焯一下豆腐，这样不仅能去除豆腥味，还能让豆腐更加紧实。然后，把切好的香葱、香菜和红椒撒在豆腐上，增添色彩和风味。

第三段：最后，调制酱汁是关键步骤。在一个小碗里混合蒜末、酱油、醋、少许糖和香油，搅拌均匀后淋在豆腐上。轻轻拌匀，确保每一块豆腐都能裹上调味汁。一道美味的凉拌松花豆腐就完成了！😋🌟这道菜色香味俱全，既开胃又健康，快试试吧！