有没有朋友和我一样，特别喜欢尝试各种家常菜？今天给大家分享一道简单又美味的红烧汪刺鱼！🐟 这道菜色泽诱人，味道鲜美，非常适合家庭聚餐哦～

首先准备食材：新鲜的汪刺鱼一条、姜片几片、蒜瓣适量、小葱一根。调料方面需要生抽、老抽、糖、料酒和盐。把这些都准备好后，就可以开始啦！先把汪刺鱼清洗干净，在鱼身上划几刀方便入味，然后用少许盐腌制10分钟。接着热锅倒油，放入姜片爆香，再把鱼放进去煎至两面金黄。煎好后加入适量热水，倒入生抽、老抽调色，再加一点糖提鲜，最后撒上料酒去腥。🔥

盖上锅盖焖煮15分钟左右，待汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅。一道香气扑鼻的红烧汪刺鱼就完成啦！😋 快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🐟✨