今天教大家做一道简单又美味的家常菜——干豆腐卷肉！💖干豆腐韧劲十足，搭配鲜嫩多汁的肉馅，咬上一口满嘴留香～快来一起学起来吧！

首先准备好食材：干豆腐两张、猪肉馅适量、胡萝卜一小段、葱姜少许。先把胡萝卜切丝，葱姜切末备用。接着将肉馅与胡萝卜丝、葱姜末混合，加入盐、酱油、料酒调味，搅拌均匀腌制10分钟，让肉馅更入味。腌好后，把干豆腐铺平，将调好的肉馅均匀地抹在上面，然后小心地卷起，用牙签固定形状。

接下来就是关键步骤啦！🔥锅中倒入少量油，将卷好的干豆腐卷放入锅中小火煎至表面金黄。随后加入清水，水量没过干豆腐卷的一半即可，盖上锅盖焖煮约15分钟，直至汤汁收浓。最后撒点葱花点缀，香气扑鼻的干豆腐卷肉就完成啦！

这道菜不仅颜值在线，味道也超棒！赶快试试吧～🍴💕