白萝卜红烧肉怎么做 🍖🥕

导读 ✨大家好！今天要分享一道家常美味——白萝卜红烧肉的做法。这道菜色香味俱全，肥而不腻，非常适合家庭聚餐或日常享用。首先准备好新鲜的五...

✨大家好！今天要分享一道家常美味——白萝卜红烧肉的做法。这道菜色香味俱全，肥而不腻，非常适合家庭聚餐或日常享用。首先准备好新鲜的五花肉和白萝卜，这两种食材搭配在一起简直是绝配！五花肉的油脂经过炖煮后渗透到白萝卜中，让整道菜更加鲜美多汁。

🌟接下来是制作步骤：先将五花肉切块焯水去腥，然后用少许油煎至表面微黄，这样可以锁住肉汁。接着放入生姜片和料酒爆香，再加入适量的老抽、生抽和糖，调出诱人的酱色。最后放入切块的白萝卜，倒入热水没过食材，小火慢炖约40分钟，直到肉质软烂、萝卜吸满汤汁即可。