今天给大家分享一道简单又美味的菠菜饼！💚这款饼不仅颜值高，还富含丰富的维生素和纤维素，特别适合全家一起享用哦～👨‍👩‍👧

首先准备好食材：新鲜菠菜一把、面粉适量、鸡蛋一个、盐少许、橄榄油少量。第一步是处理菠菜，将菠菜洗净后焯水，挤干水分切碎。接着把菠菜碎放入大碗中，打入鸡蛋，加入面粉和盐，搅拌成均匀的面糊。🍳🥄

热锅刷上一层薄薄的橄榄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊平成圆形小饼。中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。😋✨

这样做出来的菠菜饼外酥里嫩，每一口都能感受到菠菜的清香与蛋香的完美融合。无论是作为早餐还是下午茶点心都非常棒！💕快来试试吧，让健康美味陪伴每一天！💪🍞