糖醋丸子是一道酸甜可口的经典家常菜，外酥里嫩，深受大人小孩的喜爱！制作起来并不复杂，只需要耐心和细心就能做出美味佳肴。以下是具体做法：

首先准备食材：新鲜猪肉末500克、鸡蛋1个、葱姜适量、淀粉少许、白芝麻少许。将肉末放入碗中，加入切碎的葱姜、一个鸡蛋、适量盐、胡椒粉调味，再加点淀粉搅拌均匀，揉成小丸子备用。接着热油炸至金黄捞出控油。✨

调制糖醋汁是关键步骤！取一碗，倒入两勺生抽、三勺白糖、四勺醋、少量清水搅拌均匀，煮沸后淋在炸好的丸子上，撒上熟白芝麻即可。最后点缀几片香菜叶，颜值瞬间提升！🌟

这道菜色泽诱人，酸甜适中，丸子外皮酥脆，内里多汁，非常适合搭配米饭享用。快试试吧！😋🍴